U Srbiji se godišnje baci oko 250.000 tona hrane. Svako od nas baci u proseku hranu u vrednosti od 10.000 dinara godišnje, pokazalo je istraživanje Centra za unapređenje životne sredine. Najviše se baca hleb, meso i mleko, a najmanje voće i povrće. Ovo nije samo socijalni i ekonomski problem već i ekološki. "Oko pola milioni ljudi živi ispod granice siromaštva, oni nemaju za osnovne životne potrebe, a sa druge strane imate oko 250.000 tona hrane koja se godišnje baci", kaže za Kurir televiziju Milan Mratinković, predsednik Banke hrane. Pored domaćinstava, hranu bacaju i proizvođači, distributeri, trgovinski lanci i ugostiteljski objekti. Mogu da je doniraju samo oni koji imaju deklaraciju koja garantuje da je ta hrana bakteriološki ispravna i bezbedna za ishranu. Kada se odluče da je doniraju suočavaju se sa posebnim problemima, kao što je plaćanje poreza na dodatu vrednost. Ali ni tu nije kraj. Ima još nelogičnosti sa kojima se suočavaju oni koji bi da doniraju hranu.