Sve više je ljudi koji se okreću od mesa i prelaze na vegeterijansku ili vegansku ishranu. Zamenu za meso nalaze u biljnim zamenama. Danas vam donosimo priču o jednom pioniru vegeterijnskog kulinarstva u Srbiji. Iz grada Niša koji je poznat po pljeskavicama i ćevapima, potekao je junak naše današnje priče- Neša Travka. Kod njega možete naći lek za gotovo sve bolesti. Njegovi lekovi nisu iz neke farmaceutske kuće, već direktno iz prirode. Nešino zanimanje za biljke počelo je pre oko 20 godina, te ga je to navelo da se iz grada povuče u prirodu i istražuje. Otvara vrata svojim gostima, koji od njega mogu svašta da nauče. - Prošle godine pravio sam čorbu od 100 vrsta gljiva i svi su preživeli. Neša ne kupuje veštačke dohrane i vitamine, već za svaki zna kako ga može sačuvati i gde ga može naći. Ono što mnoge čudi jeste Nešino zanimanje za bube. Nedavno je pošeo da se hrani i insektima, pa je u tu svrhu krenuo da gaji crve.