Zaječar je čitavu deceniju na mapi Interkulture i tokom prethodnih godina ugostio je srednjoškolce na razmeni iz evropskih zemalja, ali i sa Tajlanda i  Novog Zelanda. Adi Mafei iz Italije, već devet meseci, od septembra, nalazi se u Srbiji, tačnije u jednoj porodici u Boljevcu. Kada se iz srca Toskane, iz srednjovekovne Siene, uputila u naše krajeve, nije znala ništa o zemlji u koju dolazi. Vrlo brzo je savladala srpski jezik i privikla se na naš način života i obrazovanja, a čak pohađa nastavu u zaječarskoj Gimnaziji. "Ljudi su otvorenog uma, ne prave distancu od drugih, pričaju sa mnom svaki dan, pitaju šta mi se sviđa, šta volim da radim...", kaže Italijanka šta joj se posebno dopada kod svojih domaćina. Adi se osim tradicionalne srpske gostoljubivosti sviđaju naši gradovi, najviše Beograd, ali i domaća muzika i kuhinja. "Moja omiljena hrana je burek sa sirom, mnogo mi se sviđaju sarme i roštilj", objasnila je ona.