Milovan Mića Stojanović iz Zemuna jedan je od retkih ljudi koji mogu da se pohvale kako su četvrt veka radili jedan isti posao sa podjednakim žarom, strašću i kvalitetom. Kao svedok jednog vremena, čuvar istorije i kulinarske kulture jednog naroda, 25 godina je bio glavni kuvar Josipu Brozu Titu, a ya to vreme imao je priliku da kuva Elizabet Tejlor, Čer­či­lu, Sta­lji­nu, Bre­žnje­vu, Ga­da­fi­ju, ca­re­vi­ma,  kra­lje­vi­ma i čak tri američka predsednika... A sve je počelo slučajno, jer je Mića umesto ugostiteljskog zanata maštao o drugom poslu - želeo je da postane majstor trabanta. Ipak, u ugostitelje, tačnije konobare, upada po partijskoj liniji sa 13 godina. "U Nušićevoj ulici bio je restoran Dinara i ja sam tamo radio, tamo je sada lutrija. U kuhinji je radio jedan Rus koji je bio kuvar, i pita mene, šta učiš ti, ja kažem za konobara. Kaže, nemoj da učiš to, konobari su bezobrazni, nego da ti budeš kuvar. I tu se rodila ljubav. Kuvar je zanatlija, kuvar mora da zna i termičke