Kraljica trpeze u vreme novogodišnjih praznika i slava svakako je ruska salata ili manje poznata - Olivierova salata. Srbija nije jedina zemlja u kojoj je ova salata popularna, pa ne čudi što se pravi u mnogim zemljama širom sveta. Ime je dobila po ruskom kuvaru belgijskog porekla Olivieru, koji je prvi napravio u Moskvi 1860. godine u jednom od najboljih restorana u to vreme. Ipak, originalni recept je do danas ostao dobro čuvana tajna, a smatra se da današnji specijalitet ima malo zajedničkog sa izvornim receptom. Domaćica Jovanka Dražić pokazala nam je kako se pravi prava, domaća verzija seckanog povrća, barenih jaja i majoneza koja se najčešće priprema za svečane ručkove u Srbiji.